Curso online de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria y Hostelería

Trabaja con este Curso online de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria y Hostelería con mayor profesionalidad y seguridad en el tratamiento de los alimentos por $40.900CLP en lugar de $58.860CLP

Descripción

La industria alimentaria y la hostelería son dos áreas en las que se trabaja con alimentos que luego los consumidores se van a llevar a la boca. En ese sentido, la gestión de alérgenos debe ser llevaba a cabo con la máxima profesionalidad y rigurosidad posibles para minimizar los riesgos que puedan afectar gravemente a la salud de los clientes.

 

Controla los alérgenos en la industria alimentaria y en la hostelería y garantiza la seguridad del consumidor

Con este Curso online de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria y Hostelería aprenderás sobre las materias primas, el proceso de producción y los controles de fabricación, la limpieza y validación y las causas comunes de los fallos en la gestión. Estudiarás las disposiciones y exigencias que el Reglamento de la UE 1169/2011 ha establecido en esta materia. Conocerás la obligación de proporcionar al consumidor toda la información sobre los alérgenos que puedan contener los alimentos.


Los alimentos son imprescindibles para la vida y por ello se exige que su calidad esté sometida a los más estrictos controles. Con este Curso online saldrás preparado para llevar a cabo el control de los alérgenos tanto en el ámbito de la industria alimentaria como en el de la hostelería, donde evidentemente también se ofrecen productos de alimentación al consumidor.


¡Controla la gestión de alérgenos y garantiza la seguridad de la alimentación tanto en la industria como en la hostelería!

Características

Curso online de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria y Hostelería, de 40 horas de duración.

Al finalizar el curso recibirás tu Diploma Acreditativo.

 

  • Curso online con Título Propio en Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria y Hostelería. 
  • Tienes 6 meses para completar el curso.
  • Impartido por Formación Industrial.
  • Ponte tu propio horario ya que el curso es online.
  • Al finalizar el curso recibirás tu Diploma Acreditativo.

¿A quién va dirigido?

Este Curso online está dirigido a todos los interesados en la industria alimentaria y en la hostelería que quieran aprender a garantizar la seguridad de los consumidores con el control de alérgenos y adquirir un perfil profesional especializado.

Temario del curso

  • Tema 1. Introducción 
  • Tema 2. Gestión del Riesgo de Alérgenos  
  • Tema 3. Limpieza y validación
  • Tema 4. Alergias e Intolerancias alimentarias  
  • Tema 5. Análisis y Gestión del Riesgo de Alérgenos  
  • Tema 6. Causas comunes de fallos en la gestión de alérgenos 
  • Tema 7. Etiquetado, Reglamentación y Legislación 
  • Tema 8. Introducción al reglamento UE 1169/2011
  • Tema 9. Información nutricional 
  • Tema 10. Alérgenos. Entrada en vigor y aplicación del Reglamento 

Consulta más información acerca del Curso online de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria y Hostelería

  • En el proceso de compra te solicitaremos los datos para tu alta en el centro.
  • Antes de 5 días laborables recibirás las claves de acceso en tu email para acceder a tu curso.
  • Si no recibes las claves antes de 5 días laborables, por favor, revisa tu carpeta de correo electrónico no deseado o Spam.
  • Tienes 6 meses para completar el curso a partir del día que recibas las claves de acceso.
  • No se admiten devoluciones una vez recibidas las claves de acceso.
  • Más información: http://www.formacionindustrial.com

 

Aprendum colabora con Formación Industrial

Formación Industrial te ofrece su formación vía e-learning, ya que la generación de programas de perfeccionamiento profesional está en crecimiento debido a que existe un reconocimiento de que los trabajadores se capaciten y se adapten a los nuevos requerimientos productivos. Dadas sus características y el soporte tecnológico que lo respalda, se constituye en una alternativa para aquellos que combinan trabajo y estudio, ya que no es necesario acudir a una aula permanentemente.

 

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